乐考网整理了执业药师《药一》真题考点：分层与絮凝，相关专业考生可以参考本文复习，具体内容如下:
(1)分层/乳析：分散相粒子上浮或下沉的现象。密度差。
(2)絮凝：乳剂中分散相的乳滴荷电减少，ζ-电位降低，出现可逆性的聚集现象。
(3)合并与破裂：液滴合并变大，不可逆过程。
(4)转相/转型：改变乳剂类型的现象。乳化剂性质发生改变，或加入相反类型的乳化剂。
(5)酸败：受外界因素及微生物的影响，使其中的油、乳化剂等发主变质的现象，可加入抗氧剂与防腐剂等防止或延缓酸败的发生。
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